“送人嗎?可以看看這款禮盒,里面有6枚粽子、2顆咸鴨蛋,只要69元。還有一款也賣得不錯,里面有綠豆糕。 ”6月16日晚,在合肥市望江西路上的合家福超市,龍舟造型的粽子銷售柜臺前,工作人員正在向顧客介紹產品。

　　袋裝、禮盒裝、網兜裝……每到端午前夕,以粽子為代表的節令食品成了超市貨架上的主角。有偏甜的蜜棗粽、豆沙粽,還有偏咸味的肉粽、蛋黃粽等,滿足消費者的不同需求。市民王女士的購物車里放了兩個真空包裝的咸肉粽子,她說:“平時很少吃,今晚逛超市碰巧看到了,所以買了兩個,剛好當早餐。 ”

　　街頭的蛋糕店近期也主攻端午市場。 “大約1個月前上架了端午產品,今年的價格與去年相差不大。”6月17日,合肥采蝶軒集團有關負責人告訴記者,價格親民的禮盒受歡迎,168元以下的禮盒銷量較去年同期有所增長,包含9枚粽子、4個綠豆糕和2顆咸鴨蛋的復合型禮盒銷量最高,其中,企業團購占3成左右。“按照往年慣例,節前3天是銷量高峰期。 ”

　　吃過了小龍蝦粽、榴蓮粽,今年,商家在口味上持續推陳出新。為了爭搶年輕消費市場,“三只松鼠”推出竹肴粽,將中國八大菜系經典菜品與粽子相結合,推出酸菜魚、梅菜扣肉、魚香肉絲和豆豉五花肉4種口味的粽子。產品上線,頗受歡迎,截至6月18日,天貓旗艦店月銷量超萬件。

　　形式添創意,繼自熱火鍋、自熱米飯之后,自熱粽子涌現端午市場。在電商平臺上,記者看到一款自熱粽子售價29.9元,內有4個粽子。與自熱火鍋的原理相同,發熱包遇水后散發熱量,從而加熱鍋中的粽子。在評論區,有顧客表示“好吃又方便”。

　　除了成品粽,包粽子所需的糯米、粽葉、蜜棗等原材料也賣得不錯。 6月18日,位于合肥市南二環路的一家生鮮超市里,記者看到與粽子有關的產品集中擺放,粽葉用細繩扎成一捆捆,售價5.9元/500g。 “每年端午節,我都會自己包粽子。”住在附近小區的市民劉玉正在挑選粽葉,她覺得,自己動手包粽子不僅有意義,而且更劃算。“市面上,一個粽子至少要五六塊錢,自己包的話,一個肉粽的成本不到兩塊錢。新鮮量足,吃著還放心。 ”工作人員介紹,端午節日漸臨近,買粽子嘗鮮的顧客不少,粽子及原材料銷量從上周開始明顯增長,預計端午節前一兩天迎來銷售高峰。

　　隨著端午臨近,我省各地市場監管部門也陸續開展端午節令食品專項抽檢。省市場監督管理局提醒廣大消費者,在購買食品時,要看清食品標簽上的生產日期、保質期、廠家名稱、廠家地址、成分或配料表等內容;高溫潮濕季節,采購食品宜多次少量,科學貯存,防止腐敗變質;購買食品時注意索要留存購物票據,以便有效維護自身的合法權益。如遇到食品安全問題,及時撥打12315進行投訴舉報。(記者 彭園園)